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<!-- Rezept des Tages/Monats -->
 
<!-- Rezept des Tages/Monats -->

Version vom 11. März 2010, 02:59 Uhr

Willkommen im Rezepte-Wiki!
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Dieses Wiki dient als freie Sammlung von Koch- und Backrezepten, Mixgetränken und vielem mehr, zu der jeder seine Lieblingsrezepte einfach und auch ohne Anmeldung beitragen kann. Eine Hilfe für den Einstieg findest du hier bzw. links im Menü. Die erste Seite der Hilfe beschreibt die wichtigsten Funktionen. Das Rezepte-Wiki enthält bereits 10.449 Rezepte und wächst ständig weiter. Fragen rund ums Essen können hier gestellt werden, alles andere wird am Küchentisch beantwortet.

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Spruch des Tages
Rezept des Monats
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Der gebratene Tofu nach thailändischer Art ist ein ausgezeichnetes Rezept aus dem inzwischen leider geschlossenen Restaurant Shiok im südindischen Bangalore. Madhu Menon, der ehemalige Betreiber des Restaurants, hatte es in seinem Blog veröffentlicht, nachdem er von einer Freundin um ein schnelles, vegetarisches Rezept gebeten wurde, das sich in den stressigen Alltag des urbanen Lebens integrieren lässt.

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Zwibbelewäsch mit Pellkartoffeln, Pak Choi mit mariniertem Tofu, Gesundheit:Was muss beim Einkauf von Fleisch beachtet werden?, Amsterdamer Krabbenfrikadellen, Grünkohl-Stamppot mit sauren Krabben, Gesundheit:Kohlenhydrate, Suppe von Trockenpflaumen mit Rosinen, Seitancurry, Kartoffelpizza mit Mozzarella, Himmelblaue Sommersauce, Ragù di fegatini con polenta, Crostini mit Hähnchenleber, Nasi Goreng auf niederländische Art, Gesundheit:Was kauft man wo ein?, One Pot Pasta, Erdbeer-Tiramisu, Himbeertiramisu, Gesundheit:Einkaufen, Quiche Lorraine, Rinderfilet und Chicorée mit Sauce Hollandaise überbacken, Rinderfilet und Chicorée mit Sauce Béarnaise überbacken, Spaghetti mit Räucherforelle, Geschmorter Weißkohl nach russischer Art, Gewürzkuchen "Lipun", Petersiliensuppe, Karottentatar, Gemüsebrühe-Pulver, Bierhuhn, Honigtorte "Medownik", Mangoldsalat mit Schafskäse, Moosbeerensaft mit Honig, Watruschki, Teufelseier, Pirogge mit Weißkohl und frischen Kräutern, Lebkuchen mit Honig und Zitrone, Lebkuchen mit Honig und Walnüssen, Rote-Bete-Spaghetti mit Ziegenfrischkäse und Chicorée, Preiselbeerkuchen, Apfelkuchen "Scharlotka", Apfelkuchen mit Honig,

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