Diskussion:Eistörtchen

Dieses Rezept wurde ausprobiert, formuliert und eingestellt von blue.

Beilagen

Was verstehst Du unter Eiserkuchen: ganze Baisers, Eierkuchen oder Baiserkuchen? Gruß --Andreas 13:04, 19. Dez 2006 (CET)

Eiserkuchen...

Gar nichts von all Deinen Vorschlägen... ;-)

Eiserkuchen sind ganz dünne, knusprige, kreisförmige Waffeln, die aus einem ziemlich flüssigen, süßen Teig in einem entsprechenden Gerät ('Eiserkucheneisen') gebacken werden und anschließend sofort, noch in nahezu 'unanfaßbarem' Zustand (HEISS!!!) - bevor sie zu knusprig und damit brüchig geworden sind! - z.B. zu Röhren oder Tütchen* gedreht oder zu Vierteln gefaltet werden (können)... ähnlich wie die 'bessere' Sorte Eiswaffeltüten (die, die's ab 3 Kugeln Eis gibt...) Werde das Rezept demnächst 'mal posten... ;-) --blue 14:35, 25. Jan 2007 (CET)

Unvollständigkeit!

Inwieweit ist dieses Rezept noch immer 'unvollständig'??? Mir fällt nichts auf, was fehlen sollte. --blue 20:22, 6. Mär 2007 (CET)